un anti stress et un antioxydant:le brocolis

Publié le par domithilde

Il n'a pas bon gout mais il a des vertus médicinales remarquables et intéressantes .Il ralentit les maladies bronchopulmonaires,combien de fois on lit que si on est fumeur il faut inviter le brocolis à son assiette car il ralentit la progression de la maladie.
Riche en vitamine C deux fois plus que le citron et les épinards,c'est un anti stress et il est regorgé en anti oxydants puissants;il contient du bétacarotène.
il est recommandé de le prendre en cas d'anémie car il contient du fer.C'est un puissant détoxifiant  qui peut prévenir plusieurs cancers notemment celui du colon , de l'estomac et de l'utérus pour les fibres qu'il contient et le souffre.
Riche en vitamine Aet B c'est un vrai apport en oligoéléments.De préférence il faut le consommer cru si on arrive à l'avaler sinon le blanchir juste quelques minutes pour ne perdre sa vitamine C;il y a aussi plusieurs recettes qu'il faut préparer pour toute la famille et à apprendre aux enfants de l'aimer pour ses vertus multiples.
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